chore(ci): bump Dart SDK 2.14.4 to 3.x and templates/backend go directive

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概要

CI workflow と templates が古いツールチェーンを参照している。

対象

• `.github/workflows/go.yml` の `dart-lang/setup-dart` SDK: 2.14.4 → 3.x（Dart 2 系は EOL）
• `templates/backend/go.mod`: `go 1.16` → モダンな directive へ
• （PR build(deps): bump x/tools and x/mod to latest (requires Go 1.25.0+) #421 のオタコン指摘で別 issue 化推奨と記録）

やること

• `.github/workflows/go.yml` の `dart-lang/setup-dart` を 3.x 系の最新に更新（SHA pin 維持）
• `e2e/multipart/tests/dart/` の Dart コードが Dart 3 で動くか検証（null safety 等）
• `templates/backend/go.mod` の `go` directive を最新の安定版（例: 1.23+）に更新
• CI （e2e ジョブの Dart テスト）が green
• テンプレートから生成されたサンプルが新 Go バージョンで動作

関連

• PR build(deps): bump x/tools and x/mod to latest (requires Go 1.25.0+) #421（オタコン指摘）
• PR chore(ci): pin all GitHub Actions to full-length commit SHAs #422（SHA pin。Dart の SHA は更新時に再取得が必要）